Clafoutis aux cerises Préparation : 15 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 grand bocal de cerises - 150 g de sucre - 60 g de maïzena - 20 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Beurrer un moule à gratin et y disposer les cerises (sans le jus). Préparer l'appareil en mélangeant tous les ingrédients. Verser sur les cerises et mettre au four pendant 40 à 45 minutes.     On peut bien évidemment faire ce clafoutis avec toutes autres sortes de fruits: poires, mirabelles...